Tại Hà Nội đang xuất hiện một loại cây chơi tết cho 5 thứ quả trên một thân cây: bưởi, cam, quýt, quất, phật thủ.
Năm nay trên thị trường cây cảnh phục vụ cho những ngày tết tại thủ đô Hà Nội đang xuất hiện một loại cây kỳ lạ, cho năm thứ quả gồm bưởi, cam, phật thủ, quýt, quất. Theo người trồng, cây như một
mâm ngũ quả ngày tết, mang đến sự thịnh vượng, cát tường, hạnh phúc no đủ cho gia chủ.
"Cây ngũ quả" đang được dân chơi cây cảnh và hoa tết chú ý săn đón khá nhiều.
"Cây ngũ quả" xuất phát từ một ý tưởng của ông Lê Đức Giáp ở thôn Bãi, xã Cao Viên (huyện Thanh Oai, Hà Nội) - một nơi trồng cam Canh nổi tiếng miền Bắc.
Sau nhiều năm làm thử nghiệm, người nông dân này đã ghép thành công 5 loại quả trên cùng một cây và đã bắt đầu cho ra thị trường tiêu thụ.
Thời gian kể từ khi chọn cây thực hiện ghép cho đến khi cho thu hoạch vừa tròn một năm.
Những cây được chọn ghép là cây có bộ rễ chùm cực khỏe.
Bưởi là cây thích hợp nhất để ghép
Tháng 4 âm lịch sẽ bắt đầu lai ghép quả bưởi.
Đến giữa tháng 5, đầu tháng 6, sẽ ghép cam và quýt.
Cuối cùng, vào tháng 8 sẽ ghép quất và Phật thủ.
Như vậy, các loại quả sẽ chín đều và một cây sẽ đủ năm loại quả trong ngày Tết một "mâm ngũ quả" độc đáo.
Do có cùng họ với nhau nên những loại này phát triển khá đồng đều trên một thân cây.
Cây ghép năm loại quả, tượng trưng cho mâm ngũ quả để thờ cúng ngày tết. Giá một "cây ngũ quả" dao động từ 1-5 triệu đồng/cây.
Ngoài ra ông Lê Đức Giáp còn đang thử nghiệm ghép thêm một số cây bảy loại quả
Người nông dân tạo ra cây ngũ quả
SGTT.VN - Thông tin được chia sẻ trên một vài tờ báo mạng về loại cây ngũ quả trong vườn nhà ông Lê Đức Giáp ở xóm Bãi, xã Cao Viên, huyện Thanh Oai (Hà Nội) đã thu hút rất nhiều người tìm về nhà ông mấy tuần nay.
|
Vị khách này tỏ ra tiếc nuối vì tìm đến vườn nhà ông Giáp muộn quá, không thể sở hữu một cây ngũ quả trong dịp tết năm nay.
|
Xóm Bãi có hơn 50 hộ có đất trồng cây ăn quả. Nhưng chỉ cần đi dọc triền đê, không cần hỏi người ta cũng tìm được vườn nhà ông Giáp. Vì chỉ có vườn nhà ông khách ra vào nườm nượp, ôtô và xe máy dựng đầy trên đê. Người vì tò mò nhưng cũng rất nhiều người muốn đặt mua một thậm chí hai ba cây vừa để chơi tết vừa để biếu. “Tôi đã đoán trước năm nay đông khách nhưng không ngờ đông thế này. Đúng là cái “món” mạng này hiệu quả thật!”, người nông dân mới bước sang tuổi 60 vừa chia sẻ vừa chọn mấy trái cam đường nhỏ mà thơm, ngọt mời chúng tôi.
Chọn cây thay pháo
Sau nửa tiếng, chạy vội về nhà ăn bát cơm vì từ sáng tới tận 1 giờ chiều chưa có gì vào bụng, ông Giáp trở lại vườn và bắt đầu câu chuyện khá thú vị về nghiệp làm cây ăn quả của mình.
Sinh ra và lớn lên ở xã Cao Viên, nhà ông Giáp vốn gắn với nghề làm pháo, nơi sản xuất chính để cung cấp cho Bình Đà. Năm 1995, khi lệnh cấm pháo được ban hành, giống như đa số người dân ở đây, gia đình ông Giáp thất nghiệp. “Mất nghề là mất nguồn thu nhập để đảm bảo cuộc sống cho gia đình. Tôi thấy không thể ngồi yên mà phải kiếm nghề mới”, ông Giáp kể. Vậy là người đàn ông này bắt đầu đi buôn hoa quả. Bí quyết thành công của ông Giáp chính là sự kết hợp giữa tư duy của một nông dân với sự nhạy bén của nhà buôn. Cái cốt nhà nông khiến ông nhanh chóng nắm bắt được các kỹ thuật trồng trọt cây ăn quả từ những người bán cây giống cho mình và từ bà con, bạn bè. Nhưng chính sự nhanh nhạy và ít máu liều đã khiến ông thu được lợi nhuận cao từ trang trại của mình.
|
Ông Giáp đã thành công khi tạo nên một sản phẩm nông nghiệp thú vị trong dịp tết. Ảnh:
|
Ông Giáp không phải người đầu tiên chọn việc trồng cây ăn quả làm nghề mới ở xã Cao Viên. Nhưng đa số những người trước ông đều thất bại, vì thế khi ông nói ý định đưa cam đường về trồng, chỉ có người hàng xóm cạnh nhà là ủng hộ. “Vừa học vừa làm, tôi vừa tìm cách lý giải tại sao những người làm trước mình thất bại. Và đến khi tìm được nguyên nhân, tôi phải chứng minh với bà con bằng chính vườn cây nhà mình”, ông Giáp kể. Sau hai năm khởi nghiệp với cây cam và bưởi, ông Giáp đã có một vườn cây rất đẹp và sai quả. Tết năm 2002, ông bán sạch vườn cam cảnh, chưa kể lượng cam quả thu hoạch cả năm.
Năm loại quả chung một gốc
Đưa giống cây từ địa phương khác về và làm chủ được cây, ông Giáp bắt đầu phát triển sản phẩm mới: cây ngũ quả. “Ý tưởng về cây ngũ quả nảy ra khi tôi thực hiện ghép cây để vừa phát triển cây giống vừa để khi khách đến mua thì trên cây có quả. Trong quá trình ghép, tôi thấy có những mắt ghép vừa ghép vào, cây đẩy ra thì có hoa luôn. Tôi nghĩ bụng nếu ghép vào mà có hoa luôn thì có thể tạo được mấy loại quả trên một cây gốc”, ông Giáp kể. Vậy là ông bắt đầu thử nghiệm. Năm đầu tiên gần như thất bại. Đến giáp tết, cây của ông chỉ có ba loại quả chứ không được năm vì có những loại bị rụng hoặc không bám cây. Ông Giáp tiếp tục cải tiến công thức, tính toán và điều chỉnh cây kỹ lưỡng hơn về độ ra hoa và quả chịu đựng trên cây. Năm thứ hai, ông Giáp thành công với hơn mười cây có năm loại quả là bưởi, cam đường, cam Malai, phật thủ, bòng, chanh đào hoặc quất. Nhưng cây chưa nhiều và cũng chưa được biết đến, ông bán được vài cây, còn lại cho hàng xóm mượn bày trong ngôi nhà mới xây.
Năm nay, kỹ thuật của ông Giáp đã hoàn thiện, ông đã có một vườn cây ngũ quả với đủ kích thước. Lại thêm sự cộng hưởng của báo chí, khách tới mua cây của ông nườm nượp. Cho tới ngày 18 tháng chạp, vườn nhà ông đã không còn cây ngũ quả nào chưa có chủ. “Làm ra sản phẩm này không khó nhưng cần sự tâm huyết của người nông dân. Thứ nhất anh phải thực hiện các kỹ thuật ghép cây, ghép cành một cách thành thạo và cẩn thận để những cành ghép, mối ghép đẹp và tự nhiên. Thứ nữa là phải biết lựa thời tiết để chăm sóc và điều khiển cây. Vẫn là công thức chung nhưng năm lạnh hay năm nóng lại phải có cách tác động phù hợp”, ông Giáp tiết lộ.
Hoàn toàn tự học và tự mày mò, sáng tạo, chấp nhận rủi ro, ông Giáp đã làm chủ được nghề trồng cây ăn quả của mình và sáng tạo loại sản phẩm mới. Tôi hỏi ông liệu có muốn chia sẻ những kinh nghiệm của mình với người khác, ông cười: “Tôi chia sẻ nhiều rồi chứ. Ở thị trấn Yên Phong, Hoà Bình có anh Tình cũng đã trồng thành công mười cây. Ở làng Ngọc Trục, thị xã Hà Đông cũng có một chú trồng và bán được rồi. Và một số người nữa, đều do tôi chia sẻ hết kinh nghiệm. Mình học từ bà con, thì tại sao mình không chia sẻ với bà con. Người ta mua cây giống của tôi, tôi còn phải lên tận nơi để hướng dẫn cách trồng, cách chăm mà. Giống các bác chuyên gia vẫn gọi là chuyển giao công nghệ đấy”.
Với giá bán trung bình 5 triệu đồng một cây, chắc chắn vườn ngũ quả năm nay sẽ đem lại cho gia đình người nông dân này một cái tết vui vẻ.
bài và ảnh: Xuân Thi
No comments:
Post a Comment